Le choix de la viande pour votre bébé est essentiel pour lui apporter les protéines nécessaires à sa croissance, tout en respectant son système digestif encore immature.
Il est recommandé de privilégier les viandes maigres et tendres, faciles à digérer et riches en nutriments essentiels :
- Poulet : viande blanche douce, pauvre en matières grasses et bien tolérée par les bébés.
- Dinde : riche en protéines de qualité et en fer, parfaite pour les premiers repas.
- Veau : une viande tendre, avec un goût subtil qui plaît souvent aux tout-petits.
- Bœuf haché : à condition de choisir un bœuf maigre, il constitue une excellente source de fer héminique, indispensable au bon développement de bébé.
👉 À éviter : les viandes grasses (agneau gras, canard gras), les charcuteries (jambon, bacon, saucisses), les viandes fumées ou transformées (nuggets, viandes panées). Elles sont trop riches en graisses saturées, en sel et en additifs.
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